Cancún como lugar turistico

   

La mayoría de los atractivos turísticos de Cancún se encuentran dentro de la Zona Hotelera. Además, al estar excelentemente conectado con otras ciudades y ser la principal puerta de

entrada al sureste mexicano, Cancún brinda fácil acceso a vestigios arqueológicos mayas, parques eco turísticos y reservas naturales.

Playas

Las playas de Cancún, ubicadas en la Zona Hotelera, son la principal carta de presentación del destino, por lo cual se han construido hoteles frente al mar de diferentes categorías. Con fina arena blanca y aguas turquesa, las playas situadas en los primeros kilómetros se caracterizan por ser pocos profundas y de oleaje bajo. A partir de Punta Cancún, las olas son un poco más fuertes. Playa Delfines “El Mirador” y Playa Las Perlas cuentan con el certificado Blue Flag,  que garantiza la calidad del agua, buenos servicios turísticos y seguridad.

Actividades acuáticas

   

Kayak, veleo, parasailing, nado con delfines, paseos en bote y

paseos submarinos en barcos de fondo de cristal son también buenas opciones para divertirse. Un importante atractivo de Cancún es la práctica del snorkel y buceo, ya que este destino es hogar de una parte del Gran Arrecife Maya y el Museo Subacuático de Arte, también conocido como MUSA.

Golf

 Jugar Golf en Cancún es una memorable experiencia, ya que lo harás con el Mar Caribe de fondo en campos diseñados por expertos como Jack Nicklaus, Robert Trent Jr. y Greg Norman. Inclusive existen hoteles con campo de golf pensando en quienes desean descansar y jugar

partidos en esta ciudad que, junto con la Riviera Maya, se considera el mejor destino de golf en América Latina.

Parques ecológicos y acuáticos

Entre los lugares turísticos de Cancún con mayor éxito entre sus visitantes se encuentran losparques, tanto los ecológicos como los acuáticos. Este destino es un buen punto de partida para conocer las maravillas naturales de Xcaret, dar un paseo en trajinera por Xoximilco, sentir la adrenalina en Xplor, contemplar la belleza de Xel-Há, admirar el paisaje en Garrafón, divertirte en los toboganes de Wet and Wild y sorprenderte con las cavernas de Río Secreto.

Pesca

·         Para practicar pesca en Cancún no es indispensable ser profesional, ya que los tours están hechos a la medida de tus necesidades sin importar qué tanto domines la actividad.  Desde pesca tradicional hasta pesca nocturna, seguramente atraparás ejemplares como sierra, pargo, mero, pez vela y barracuda.

Ruinas "El Rey"

     

Esta zona arqueológica maya está situada en plena Zona Hotelera de Cancún, justo frente a Playa Delfines “El Mirador”. Aunque no es tan grande como otros vestigios localizados  fuera de la ciudad, El Rey es una buena elección para conocer más acerca de esta cultura milenaria. Además, dentro de sus atractivos destaca la abundancia de las bellas iguanas llamadas “toloks”.

Laguna Nichupté  

La Laguna Nichupté es el lugar donde se llevan a cabo los tours por los manglares en Cancún. Localizada del lado este del Boulevard Kukulkán, esta enorme formación acuosa cuenta con marinas para rentar lanchas o motos acuáticas y adentrarse a la naturaleza. En ella habitan anfibios, cocodrilos y algunos ejemplares de aves.

Museo Maya de Cancún

Este museo es uno de los atractivos en Cancún que no te puedes perder, ya que en él se exhiben piezas de una de las culturas más representativas de Mesoamérica. La exposición de divide en dos salas con objetos provenientes de sitios como Palenque y Chichén Itzá. Se localiza en el km 16.5 de la Zona Hotelera y es de los principales recintos culturales en la ciudad.

Malecón Tajamar

Utilizado en ocasiones como recinto de conciertos y musicales, el Malecón Tajamar se caracteriza por su moderno diseño y por estar situado en la orilla oeste de la Laguna Nichupté. Aquí puedes pasear en la ciclopista e ir posteriormente de compras a una de las plazas comerciales más populares del destino. Además, es uno de los mejores lugares para visitar en Cancún debido a la excelente vista que ofrece de la Zona Hotelera.

Spas

Los spas en Cancún se distinguen por tener como escenario el Mar Caribe. En ellos disfrutarás masajes, aromaterapias, circuito de hidroterapia y otros tratamientos en los que se utiliza la herbolaria clásica, materiales orgánicos, productos endémicos y algunas de las técnicas mayas ancestrales.

ACAPULCO.... como lugar turistico

El Rollo

El parque acuático por excelencia de Acapulco, encontrarás diversión para todas las edades. Desde sus áreas infantiles para los más pequeños, pasando por albercas y toboganes para diversión de todos, hasta llegar a la zona extrema para los más osados. También podrás disfrutar de show y nado con delfines. El lugar cuenta con todos los servicios para que pases el día entero en un ambiente muy acuático y divertido.

La quebrada

Uno de los espectáculos más tradicionales y valientes de Acapulco, en La Quebrada podrás observar a los clavadistas aventarse al mar desde una roca saliente de 35 metros sincronizando el oleaje, marea y viento para que al caer haya suficiente agua. Llevándose a cabo desde 1934, en la noche el espectáculo agrega antorchas para que se ilumine la caída. Además, es la sede del Campeonato Mundial de Clavados de Altura. La casa de los vientos La casa en donde vivió Diego Rivera en sus últimos años, cuando llegues te recibirá el mural ‘Serpiente emplumada’ que fue elaborada por el pintor mexicano. Conservada en excelentes condiciones gracias a sus últimos propietarios, los hijos de Dolores Olmedo, podrás observar otras obras del pintor al interior y muebles originales. En 2013 fue convertido en Centro Cultural, así que podrás ver alguna interesante exposición.

Pie de la cuesta A sólo diez kilómetros de Acapulco, Pie de la Cuesta te ofrecerá un paisaje totalmente diferente al del puerto. Aquí las aguas no son tan tranquilas y no se levantarán grandes hoteles, debido a la Base Militar que ahí se encuentra, así que podrás disfrutar de sus hermosas playas en un ambiente aún más relajado. Ya que el nado no es tan fácil por ser mar abierto, se recomiendan largas caminatas o relajarse en una hamaca. Barra vieja. Un lugar ideal en donde podrás disfrutar al máximo de las playas de la zona que cuentan con entre 50 y 110 metros de ancho. Frente al mar abierto, es un lugar ideal para contemplar la puesta del sol, disfrutar de su rica gastronomía, dar largos paseos caminando o a caballo. Sus playas más conocidas son Bonfil y Revolcadero, en donde sin duda pasarás una deliciosa estadía solo, en pareja o con toda la familia.

TIJUANA.... como lugar turistico

Casa de la cultura

La alberga uno de los edificios más antiguos de la ciudad: construido en 1930 con un estilo neoclásico es una réplica de uno idéntico en Yuma, Arizona, con la única diferencia de que este último era de ladrillo amarillo a diferencia de la Casa de la Cultura que es de ladrillo rojo. Fue escuela durante muchos años y ahora alberga una café literario, biblioteca, galería de arte y múltiples salones con una variada oferta cultural.

CECUT

También conocido como CECUT o La Bola, fue construido en 1982 bajo el diseño de Pedro Ramírez Vázquez y Manuel Rosen Morrison. Dentro de sus instalaciones encontrarás la Sala Monsiváis en donde se proyecta lo mejor del cine, el domo Imax, el área de exhibición El Cubo, una sala de espectáculos y la exposición permanente del Museo de las Californias. Además, cada octubre su explanada es sede de Entijuanarte, importante festival cultural.

Museo de cera

Inaugurado en 1993, cuenta con 93 figuras de personajes famosos tanto a nivel nacional como internacional. Entre las piezas más reconocidas podrás encontrar a Pedro Infante, Michael Jackson, Porfirio Díaz, Cantinflas, entre otros. Tiene cuatro salas temáticas: una dedicada a la época prehispánica de México, otra al período misionero de Baja California e historia de Tijuana, una más para leyendas e historias, y la sala de héroes de México.

Estadio caliente

Lugar en donde podrás apostar en todo tipo de eventos deportivos, además de contar con más de 30 mil máquinas para apuestas y de la suerte, y disfrutar de su sala de bingo. Si prefieres las apuestas en vivo, dentro de sus instalaciones aún se llevan a cabo carreras de galgos. El día del niño, los galgos tendrán changuitos como jockeys para diversión de la familia.

Culinaria Mexicana

Cocina mexicana:

La comida mexicana es quizás una de las más variadas e interesantes cocinas del mundo y, de hecho, se ganó un lugar en la lista de la UNESCO de "patrimonio cultural inmaterial" de la Humanidad en noviembre de 2010 debido a su increíble variedad.

La cocina moderna de México ha evolucionado a partir de la fusión e incorporación de elementos extranjeros, ingredientes y técnicas, con las recetas de los indígenas amerindios. Los estereotipos occidentales asociados con las recetas de México son el uso de un montón de especias y platos como los nachos y los burritos. Sin embargo, este estereotipo está muy lejos de la realidad. 

Algunos de nuestros sabores...

Nachos: Los nachos son un platillo de origen mexicano, que consiste en freír trozos de tortilla de maíz cubiertos con un queso especial llamado «queso para nachos».La historia cuenta que en la ciudad de Piedras Negras, Coahuila, México, en un pequeño restaurante llamado El Moderno, llegaron varias esposas de militares estadounidenses después de haber cerrado el restaurante, entonces el mesero, Ignacio Anaya, les preparó ingeniosamente un platillo con lo poco que tenía disponible: totopos y queso. La historia de su origen varía en esta ciudad, pero se sabe que una de las personas en la mesa aquel día pregunto al mesero, ¨¿Cómo se llama?¨ (el platillo) el mesero respondió con su hipocorístico ¨Nacho¨. El platillo fue incrementando su fama, y simplemente le pusieron el nombre de Nacho. Cuando la gente quería el platillo, sólo decía "quiero unos nachos".

Tamales: El tamal es un platillo de origen indioamericano preparado generalmente a base de masa de maíz rellena de carnes, vegetales, chiles, frutas, salsas y otros ingredientes, envuelta en hojas vegetales como de mazorca de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canak, entre otras, e incluso papel de aluminio o plástico, y cocida en agua o al vapor. Pueden tener sabor dulce o salado. La evidencia arqueológica muestra al tamal como parte de la vida cotidiana de algunas culturas de México en la época prehispánica, además de usarse en rituales religiosos, en ofrendas y tumbas.

 Tacos: El taco es un plato de origen mexicano que consiste en una tortilla (generalmente de maíz, aunque en el norte de México se emplean también las de harina de trigo).Los tacos suelen contener algún aliño dentro de la tortilla que puede ser desde una simple espolvoreada de sal, un taco con sal, hasta las preparaciones más complejas como los tacos al pastor o las flautas que son tacos fritos. Los tacos de esta clase suelen ir acompañados de alguna salsa. Asimismo, existen los tacos de salsa, es decir, tortillas untadas de alguna de las preparaciones picantes que se ofrecen para aderezar los alimentos. El taco, como cualquier otra manifestación de cultura culinaria de México, está directamente asociado a los ingredientes utilizados en cada región geográfica del país.

Deliciosas recetas mexicanas:

Pechuga de pollo rellena de chile poblano y queso:

Ingredientes para las pechugas rellenas:

• 2 chiles poblanos frescos pequeñas a medianas
• Dos pechugas de pollo sin piel (225 g aprox.)
• Sal y pimienta negra recién molida negro
• 1 cucharada aceite vegetal
• Dos rebanadas de queso Pepper Jack (110 g aprox.

Ingredientes para la salsa de crema y chile ancho:

• 2 tazas de crema de leche espesa
• 1 cucharada de especias cajún
• 1/2 cucharada de polvo de chile ancho

Preparación:

Asar los chiles poblanos sobre una parrilla hasta que estén completamente carbonizados, transferir a una bolsa de plástico y sellar durante 10 minutos. Pelar la piel carbonizada, quitar todas las semillas y cortar cada chile por la mitad.

Mientras tanto, poner las pechugas de pollo en una tabla de cortar y golpear con un mazo para que la carne quede con el espesor de ½ cm. Condimentar con sal y pimienta.

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir el aceite, calentar y a continuación añadir el pollo. Cocinar hasta que esté dorado, 1 a 2 minutos. Voltear y cocinar hasta que la otra cara esté dorada, otro minuto o 2. Transferir las pechugas al horno y asar hasta que se cueza, 8 minutos aproximadamente.

Mientras tanto, hacer la salsa de crema de chile ancho:

Llevar la crema a ebullición a fuego lento en una cacerola pequeña y cocinar hasta que se reduzca una 1/3 parte. Añadir las especies cajún y el polvo de chile ancho y cocinar por un minuto más o menos. Mantener caliente.

Cuando esté listo el pollo, cortar cada pieza en dos mitades iguales. Colocar una sola pieza en el centro de 2 platos. Colocar arriba 2 mitades de chile poblanos, 1 rebanada de queso Pepper Jack y otro trozo de pollo. Verter la mitad de la salsa de chile ancho arriba de cada trozo de pollo y servir inmediatamente.

Lista para degustar!

Enchiladas Suizas de Veracruz:

Ingredientes:

•  2 tazas pollo cocido picado
• 110 gr de chiles verdes picados
•  200 g de salsa de chile verde
• 1/2 cucharadita de sal
•  2 tazas de crema de leche
•  Aceite para freír
•  12 tortillas de maíz
• 1 1/2 tazas de queso Monterey Jack (o algún queso suave) rallado

Preparación:

Pre calentar el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón, mezclar el pollo, los chiles y la salsa.

En un plato ancho y poco profundo mezclar la sal y la crema de leche.

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Freír las tortillas durante unos segundos, hasta que se formen las ampollas, y sumergir inmediatamente en la crema con sal.

Rellenar las tortillas con la mezcla de pollo frito. Enrollar y colocar hacia abajo en una fuente de horno.

Verter la crema restante sobre las tortillas, y espolvorear con el queso.

Hornear al descubierto, hasta que el queso se haya derretido, alrededor de 15 a 20 minutos.

Listas para degustar!

Tacos de carnitas:

Ingredientes:

• 2 kilos 250 g cerdo
• 6 tazas de agua
• 7 tiras de cáscara de naranja
• 6 dientes de ajo picados
• 1 ½ cebollas, cortadas en cubitos
• 1 ½ cucharaditas de hojuelas de chile rojo
• 1 ½ ramitas de canela
• 2 hojas de laurel
• 1 ½ cucharaditas hojas de orégano molidas
• 1 ½ cucharaditas de sal, y más a gusto
• ¼ cucharadita de clavo molido
• 24 tortillas de maíz, calientes
• Cilantro fresco picado para guarnición
• 1 cebolla finamente picada para guarnición
• Salsa verde fresca o salsa picante para guarnición

Preparación:

Quitar cualquier grasa gruesa en el exterior de la paleta de cerdo. Cortar la carne en cubos de 2 cms. Descarte cualquier cubo que sea pura grasa, pero no recortar toda la grasa de la carne.

Poner la carne de cerdo en una olla grande. Añadir el agua, las tiras de cáscara de naranja, el ajo, la cebolla cortada en cubitos, el chile rojo, la canela, las hojas de laurel, el orégano, 1 1/2 cucharaditas de sal y el clavo de olor. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Quitar cualquier escoria que se forma en la superficie.

Cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas sin tapar, hasta que la carne esté muy suave. Añadir más agua si es necesario para mantener la carne sumergida. Sazonar con sal.

Luego seguir cocinando un poco más para freír ligeramente la carne. Si deseas que la carne esté más crocante cocinar aún más tiempo. Revolver a menudo y agregar un poco de agua si la carne se pega o a punto de quemarse.

Retirar las hojas de laurel y canela en rama. Poner la carne en un colador fino y empuje suavemente con una cuchara de madera para eliminar el exceso de grasa. Desechar la grasa.

Colocar unas cucharadas de carnitas dentro de cada tortilla. Cubrir con cilantro, cebolla y salsa.

Listos para degustar!

UN POCO DE MÚSICA ( sinfónicas en México)

Directora de orquesta de prestigio internacional, Alondra de la Parra ha recorrido todo el mundo y dirigido a las principales orquestas del mundo.

Conoce su historia de liderazgo en la música.

LA HISTORIA DE ALONDRA ( sinfónicas en México)

Hola amigos. Hoy platicaremos de una mujer que representa a México en todo el mundo como directora de orquesta, habiendo logrado llegar a dirigir ya en las mejores salas de conciertos del mundo. Se ah trabajado con ella y para ella en varios eventos, tanto en México como en Estados Unidos.

 Alondra tiene una conferencia sinfónica, donde comparte su historia de éxito y pone en el escenario la analogía que hay entre ser director de una empresa y ser director de una orquesta, resaltando los temas de trabajo en equipo y ejecución eficaz.

 ¿Quién es Alondra?

Nació en Nueva York en 1980 y se mudó a la Ciudad de México a los dos años de edad. Inició sus estudios de piano a los siete años y de chelo a los trece. Estudió composición en el Centro de Investigación y Estudios Musicales (CIEM) de México. Ingresó como becaria a la Manhattan School of Music de Nueva York, donde obtuvo la Licenciatura en Piano y posteriormente la Maestría en Dirección Orquestal.

En el año 2003, fundó la Orquesta Filarmónica de las Américas en la ciudad de Nueva York, con el objetivo de promover y difundir las obras de jóvenes compositores y solistas del continente. Su labor social y compromiso con la juventud la llevó a emprender un programa educativo para niños de escuelas públicas de lugares como el Bronx en Nueva York, Ciudad Nezahualcóyotl y Tlahuitoltepec, Oaxaca.

En 2010, el ex Presidente Felipe Calderón Hinojosa le entregó el Premio Antena CIRT al Mérito Artístico. En este mismo año, De la Parra, en su gira Bicentenario 2010, en la cual recorrió 6 ciudades del país, inauguró los festejos de esta celebración en el Monumento a la Independencia.

Alondra de la Parra ha dirigido en Estados Unidos las orquestas sinfónicas de Dallas, Houston, San Francisco, Phoenix, Columbus, San Antonio, la Orquesta de Cámara de Los Ángeles y la Orquesta del Nuevo Mundo de Miami, en Canadá, la Sinfónica de Edmonton, la Kammerakademie Potsdam y la Orquesta del Festival Moritzburg en Alemania, la Sinfónica Tivoli de Dinamarca y la Sociedad Filarmónica Madrid–Berlín en el Palacio Real de la Almudaina en Mallorca España, además de la Orquesta Nacional de Rusia.

En América Latina, ha estado al frente de la Sinfónica de Sao Paulo en Brasil, la Filarmónica de Buenos Aires, la Filarmónica de Montevideo en Uruguay y la Orquesta Juvenil Simón Bolívar de Venezuela, de quien recibió su más alta condecoración. En México, Alondra ha dirigido a las orquestas de Aguascalientes, Jalisco, Sinaloa, Xalapa, la Sinfónica del Estado de México y a la Orquesta Sinfónica Nacional en el Palacio de Bellas Artes.

Alondra de la Parra se ha ganado la atención de los conocedores por sus vibrantes interpretaciones, colocándose como una de las directoras más sobresalientes de su generación. Se ha convertido en la Embajadora Cultural del Turismo de México y ha sido aclamada por Plácido Domingo como “una directora extraordinaria”.

Mi Alma Mexicana, título de su álbum debut internacional con Sony Music, rompió récords de ventas sin precedentes en México, colocándose como número 2 en la lista general de Amprofón y número 1 en música clásica, lo que le valió obtener el reconocimiento de Disco de Platino.

La crítica especializada del periódico Reforma afirma sobre Alondra: “En el ámbito de la música clásica, México no tiene otro artista que, como Alondra de la Parra, fusione carisma y excelencia”. La revista ProÓpera destaca su “ímpetu artístico, estilo elegante y sensibilidad precisa”. La revista Expansión se refirió a su estilo de liderazgo como “la batuta que inspira”.

El golpe maestro ocurrió cuando el Consulado de México le comisionó que organizara un recital con música mexicana. Entonces reunió un grupo de más de 60 músicos que a la postre se convirtió la Orquesta Filarmónica de las Américas —que debutó en 2004 en el Town Hall de Nueva York—, de la cual Alondra es la progenitora absoluta. Dicha agrupación tiene como objetivo difundir la música clásica tanto mexicana como latinoamericana, así como darles un espacio de fogueo total a los jóvenes músicos que apenas arrancan su carrera como intérprete. 

Si deceas ver un poco de su trabajo, y algunos ejemplos entonces ingresa a la entrada de " ESCUCHA LAS SINFONICAS"